Инжир: выращивание в домашних условиях из семян. Особенности выращивания инжира в домашних условиях Инжир из семян в домашних условиях
Предполагается, что инжир (фиговое дерево, смоковница) - наиболее древнее культурное растение. В 16 веке смокву начали выращивать не только в открытом грунте, но и в качестве горшечной культуры. Выведены низкорослые сорта, не требующие опыления насекомыми, а значит, каждый желающий может получить вкусный и полезный плод прямо у себя на подоконнике. Особого ухода растение не требует, но всё же стоит учесть тот факт, что инжир - уроженец субтропиков, и ему нужны соответствующие условия.
Содержание статьи
- Подготовка к посадке инжира в домашних условиях
- Посадка инжира
- Правила ухода за инжиром в домашних условиях
- Плодоношение инжира
- Пересадка молодого растения
- Борьба с вредителями и болезнями
- Размножение в домашних условиях
- Сорта инжира для домашнего выращивания
- Как вырастить инжир
- Уход за инжиром в домашних условиях
- Полезные свойства инжира
- Какой сорт инжира выбрать для выращивания
- Как вырастить инжир в домашних условиях: посадка и уход
- Как защитить инжир дерево от болезней и насекомых
- Итог
- Правила ухода за инжиром
Подготовка к посадке инжира в домашних условиях
Смоковницу можно размножать как черенками, так и семенами. Успешное выращивание инжира в домашних условиях во многом зависит от качества посадочного материала, именно поэтому его выбору следует уделить особое внимание.
Выбор и подготовка посадочного материала
Фиговое дерево, выращенное черенкованием, начнет свое плодоношение гораздо раньше полученного из семян. Если есть взрослое материнское дерево, то черенки для посадки можно заготовить самостоятельно. Если нет - можно приобрести саженцы. Чтобы подготовить к посадке семена (косточки инжира), их хорошо промывают в сите с мелкой сеткой и сушат на салфетке. Для этих целей годятся лишь полностью вызревшие плоды. Уже через сутки семена готовы к посеву. Плодоносить смоква, выращенная из семян, начнёт не ранее пятого года жизни.
Сроки посадки
Заготавливать черенки можно и с осени (перед началом периода покоя у растения), но тогда их придется выдержать во влажном песке в прохладном тёмном месте в течение трёх месяцев. Если проводить черенкование в январе, то уже в следующем месяце веточки будут готовы к посадке в горшок.
Семенное размножение проводится в те же сроки, с тем лишь расчетом, что семенам потребуется дополнительное время для проклёвывания. Предварительно замоченные семена готовы к высаживанию в субстрат уже через 3 дня. Примерно через 10 дней росток достигнет 3 см (скорость роста во многом зависит от температуры, полива, качества грунта).
Выбор места в доме
Прежде чем купить саженцы смоковницы, стоит задуматься, есть ли в доме подходящее для растения место. Несмотря на то, что комнатный инжир выведен адаптированным для жизни в домашних условиях, ему потребуется хорошо освещённое помещение (южные экспозиции), а взрослому экземпляру - простор. Возможность размещения деревца на свежем воздухе благоприятно скажется на здоровье растения, ускорит его рост и качество плодоношения. Именно поэтому рекомендуется выносить горшок с инжиром на балкон или в сад с началом весны, как только температура воздуха прогреется до 15°C.
Допускается выращивание инжира на даче или приусадебном участке. Как показывает практика, фиговое дерево достаточно хорошо зимует в условиях нашего климата, но его необходимо укрывать на зиму. К примеру, в Ставрополе инжир прекрасно чувствует себя на южных, защищенных от сквозного ветра, участках, но плодоносит один раз в год. Погодные условия этого края не дают возможности созреванию второй волны урожая. Однако это не огорчает садоводов, поскольку даже с первой волны можно собрать несколько килограмм витаминных плодов.
На Украине инжир произрастает в большей мере в Одессе, но тоже успевает принести урожай лишь один раз. Ягода, завязавшаяся к концу лета, обычно не успевает дозреть.
Выбор горшка и подготовка почвосмеси
Фиговое дерево не требовательно к составу почвы, но наилучшим образом растет в грунте для овощных культур с добавлением торфа и золы. Полезно обогащать субстрат измельчённой яичной скорлупой, которую перед сушкой обдают кипятком. Категорически не подходит для смоквы сильно засоленная и глинистая почва.
Перед посадкой растения почву рекомендуется пропарить, а горшок обдать кипятком.
Плоские плошки не подойдут для посадки инжира, также не подходят и слишком глубокие кадки. Для молодого растения (стадия выращивания черенков) оптимальны горшки объемом около 1 л. С каждым годом размер ёмкости следует заменять на больший. В домашней кадке обязательно должна быть предусмотрена дренажная система.
Посадка инжира
Посадить фиговое деревце необходимо в начале весны, чтобы оно успело хорошо укорениться и адаптироваться до конца лета. У смоковницы, выращенной из черенка, первые плоды появляются не ранее второго года жизни.
Правила ухода за инжиром в домашних условиях
Инжир не относится к капризным культурам, он даже может приспособиться к жизни в сухом климате и скудной почве. Но если говорить о правильном выращивании данного растения, есть некоторые правила, которых стоит придерживаться.
Частота полива и требования к качеству воды
Смоковница любит мягкую отстоянную воду комнатной температуры либо немного теплее. Частота полива зависит от сезона и температуры воздуха в помещении. В летний период следует обеспечить растению частый обильный полив, лучше всего делать это через день. Поливать нужно так, чтобы жидкость прошла через грунт и вышла через дренажные отверстия горшка. Вода должна хорошо смочить весь субстрат.
Ближе к периоду состояния покоя деревца (октябрь-ноябрь) полив сокращают. Теперь увлажнение почвы проводят примерно один раз в четыре дня. Как только инжир сбросит все листья, он готов к помещению в тёмное прохладное место до следующего года. Теперь уход заключается лишь в том, чтобы не дать почве полностью пересохнуть. Землю в горшке увлажняют обязательно прохладной водой.
Выбор и сроки внесения подкормок
Пробудившееся после спячки растение желательно подкормить. Как только почки начинают набухать, самое время внести фосфорные и азотные удобрения. Навоз в разведённом, жидком виде достаточно вносить один раз в две недели. Также на протяжении всего вегетационного периода, отлично справятся со своей ролью комплексные удобрения для комнатных растений. Их вполне достаточно для круглогодичного поддержания дерева без дополнительных «сольных» внесений отдельных минералов. Когда инжир готовится к завязи плодов, универсальные удобрения можно сменить подкормками для плодоносящих растений.
Влажность воздуха
Пониженная влажность воздуха отрицательно сказывается на здоровье смоквы.
Кроме того, сухой воздух провоцирует появление паутинного клеща.
Не стоит пренебрегать регулярными опрыскиваниями тёплой отстоянной водой. Кроме того, взрослое растение с крупными листьями следует периодически протирать от пыли чистой влажной губкой. При необходимости обеспечивают дополнительное увлажнение при помощи поддона с галькой и водой.
Освещение и температурный режим
Одно из наиболее важных условий для хорошего роста и урожайности инжира - освещение, оно обязательно должно быть ярким. Располагать дерево в доме нужно исключительно на южных окнах, вазон с инжиром не должен стоять дальше, чем на 50 см от окна. Смоковница предпочитает высокие температуры, но при условии регулярного увлажнения. Сухой грунт негативно отражается на здоровье растения и дерево может полностью сбросить листья. Слишком высокая температура (свыше 30°C) при скудном поливе и увлажнённости воздуха, может полностью погубить смокву.
Можно сказать, что инжир, как и другие комнатные растения, пришедшие к нам из тропиков и субтропиков, основные требования предъявляет именно к влажности и температуре воздуха. В комнатных условиях с приходом осени смоква приостанавливает свой рост и уходит в состояние покоя. В помещении для зимовки температура воздуха не должна опускаться ниже 5°C тепла. Температура выше 15°C тоже нежелательна - она может спровоцировать преждевременный выход растения из покоя.
Обрезка и формирование кроны
Формирование кроны требует определённых знаний и умений, но не каждый может похвастаться подобным опытом. Прежде чем решиться самостоятельно провести обрезку фигового дерева, не лишним будет изучить советы опытных садоводов:
- обрезаемый экземпляр должен быть плодоносящим деревом (молодые саженцы не подрезают);
- обрезку проводят в начале года до набухания почек;
- укорачиваются преимущественно верхние побеги, нижние ветви за счет этого становятся сильнее;
- побеги, растущие внутрь, также подлежат удалению.
Своевременное прищипывание верхних почек верхушечных ветвей не позволит дереву чрезмерно вытянуться, а нижние побеги станут крепче и плодороднее.
Плодоношение инжира
В естественных условиях плодоношение инжира происходит дважды в год. Выращивая инжир дома, не всегда стоит рассчитывать на такой результат. Первая волна урожая приходится на июль, вторая ожидается в сентябре. На полное вызревание плода требуется один месяц.
Вкус ягоды зависит не только от сорта фигового дерева, но и от условий его содержания. Ухаживать за инжиром в период плодоношения стоит более трепетно. Деревце необходимо беречь от сквозняков, а полив следует немного сократить (чтобы плоды не были водянистыми). При должном уходе даже небольшое дерево способно дать полноценный урожай в несколько кг.
Пересадка молодого растения
Первые несколько лет смокву пересаживают ежегодно после выхода растения из периода покоя, но до распускания листьев. Молодые саженцы развиваются достаточно быстро и им необходим горшок большего размера. После седьмого года жизни инжир не требует столь частой смены горшка - проводить пересадку можно каждые два-три года или при явной надобности.
Взрослое инжирное дерево пересаживают в ёмкость лишь на 5 см большую в диаметре, чем предыдущая, иначе корни активно пойдут в рост, а плодородность снизится.
Для того чтобы пересадить инжир, горшок нужно обдать крутым кипятком, а на его дно выложить не менее 3 см дренажа (можно использовать кусочки пенопласта). Дренаж крайне необходим растению любого возраста, он позволит корням дышать, исключив застой воды и загнивание корневой системы.
Борьба с вредителями и болезнями
Инжирное дерево мало подвержено распространенным заболеваниям комнатных растений, но все же такие болезни есть. Пусть это достаточно редкое явление, но оно имеет место - коралловая пятнистость. Грибковая инфекция, проявляющая себя в виде мелких красных образований на стеблях фигового дерева. При первом же обнаружении симптомов грибка, поражённые побеги необходимо удалить, а деревце обработать фунгицидами (подойдет и крепкий раствор марганцовки).
Еще один недуг, характерный для смоковницы, - паутинный клещ, но он бывает лишь в случае неправильного ухода за растением. Чтобы избежать знакомства с ним инжирное дерево нужно регулярно опрыскивать и следить за влажностью воздуха в помещении.
Размножение в домашних условиях
Размножить инжир в домашних условиях весьма просто. Главное, соблюсти сезонность и правила черенкования. В случае с семенным размножением всё немного дольше и кропотливей.
Особенности семенного размножения
При посеве семян без предварительного замачивания в плоский поддон (ящик, плошку) насыпают дренаж, затем грунт для рассады (он должен содержать торф), поливают тёплой водой. Семена высевают и присыпают тонким слоем земли. Опять осторожно поливают, лучше провести увлажнение из пульверизатора. Тепличку накрывают плёнкой или стеклом и ставят в место с температурой не ниже 25-27°C.
Ежедневно импровизированную теплицу открывают для недолгого проветривания. Земля должна быть всегда влажной.
Как только появятся первые всходы (это может занять до двух недель), плошку раскрывают и обязательно выносят на южное окно. Когда рассада подрастет, её следует проредить, удалив самые слабые ростки. Подросшие саженцы можно пересадить на постоянное место, делается это весной.
Посадка черенков
Для посадки подходят только здоровые образцы. Если срез черенков с материнского дерева предстоит проводить самостоятельно, то нужно знать некоторые правила:
- для заготовки черенков лучше всего подойдут плодоносящие экземпляры;
- наиболее подходящее время - начало года (январь, первая половина февраля);
- для черенкования берутся ветви нижнего яруса растения;
- на черенке должно быть 3-4 почки;
- оптимальная длина черенка - около 15 см.
youtu.be/hQjpJwcGRwM Можно выдержать черенки в сосуде с отстоянной водой, пока не появятся первые корешки, а можно укоренять их сразу в грунте. Грунт обязательно прокаливают или пропаривают, помещают в ёмкость, хорошо увлажняют. В почву помещают черенок, присыпают землёй, снова поливают и накрывают прозрачным колпаком (банкой или пластиковой бутылкой).
Условия укоренения черенков
Правильная посадка гарантирует скорое укоренение посадочного материала. Субстрат должен быть обязательно лёгким, а полив своевременным и тёплым. Тепличку необходимо расположить в хорошо освещаемом помещении и в случае надобности организовать дополнительную подсветку.
Укоренение произойдет гораздо быстрее, если сделать несколько вертикальных надрезов у основания черенка.
При появлении на черенке первых листочков колпак нужно снять. Через полгода саженец полностью адаптируется, и уже следующей весной его можно будет пересадить в горшок.
Сорта инжира для домашнего выращивания
Наиболее распространенными сортами, выведенными для выращивания в комнатных условиях, являются: «чёрная жемчужина» (с фиолетовыми плодами), «кадота» (жёлто-зелёный плод), «далматика» (зелёные ягоды с красной мякотью), Белый адриатический инжир, «муасон». Все сорта, выведенные для выращивания в качестве горшечной культуры, являются партенокарпическими.
Каждый сорт домашнего инжира не только дает очень полезный и вкусный плод, но и имеет очень привлекательный внешний вид. Крупные резные листья и красивая крона деревца всегда привлекали внимание цветоводов, а возможность получения столь экзотического урожая у себя дома это внимание удвоила.
Полезный и вкусный инжир в природе растет в субтропическом климате, на Средиземном море. Не требует сложного специального ухода. Поэтому его любят и успешно выращивают дома. Дерево плодоносит дважды в год.
Инжир происходит из рода Фикусов. Дома выращивают с 18 века. Ученые вывели сорта комнатного содержания, которые имеют небольшие размеры, самоопыляемые.
В таблице приведены основные виды.
| Сорт | Описание плодов |
| Сочинский 7, Сочинский 8 | Селекционные виды, выведены на основе белого адриатического ученым Ю.С.Черненко. Среднего размера, 65-70 гр, цвет кожицы желто-зеленый, мякоть красная, сочная. Зреют в конце лета. |
| Сочинский 15 | Окрас лимонный, внутри розовый, 75 гр. Плодоносят осенью, с сентября по ноябрь. |
| Далматика | Большие, 130 гр. Снаружи зеленые, внутри алые. Урожай в июле, октябре. |
| Белый адриатический | Желто-зеленого оттенка, 60 гр, сладкие. В июне, августе. |
| Сеянец Оглоблина | Селекционный вид, выведен Н. А. Оглоблиным. Завязываются осенью перед периодом отдыха. На зимовку уходят в виде зеленых мелких ягодок. К лету набирают рост, в период вегетации зреют. |
| Сары апшеронский | Мелкие, 40 гр. Окрас кремовый, мякоть лососевая, сахарные. Двойной обильный урожай в конце лета и начале осени. |
Как вырастить инжир
Выращивают инжир тремя способами: посадка семян, черенкование, корневое размножение. Для посадки используют универсальный грунт с примесью песка, торфа, листовой земли. В качестве удобрения подмешивают золу, известь, яичную скорлупу.
Семена
Семя для посадки получают из зрелого плода.
Для этого их достают из сердцевины, промывают под проточной водой и дают обсохнуть. В это время подготавливают емкость для посадки. Дно застилают дренажем. Засыпают грунтовую смесь (навоз, дерн, песок (торф) в пропорции 2:2:1).
В качестве удобрения применяют золу (1 ст.л на 1 л субстрата). Обильно поливают и укладывают семена на бумаге или салфетке. Сверху покрывают грунтом. Создают парник с температурой воздуха +23…+25 ºC. Ежедневно устраивают проветривание, следят за влажностью. Почву увлажняют опрыскиванием. В поддоне поддерживают уровень влаги 2 мм.
Через 2-3 недели появляются первые всходы. Рассаду разряжают. После первых листиков пикируют в отдельные горшки.
Плодоносить дерево начинает по прошествии 5 лет после высадки.
Черенки
Процедуру рекомендуют проводить в апреле. Для получения черенка выбирают полуодревесневевший побег. Срезы делают снизу под почкой по косой, сверху по прямой. Оставляют 3 почки на саженце. Листья обрезают на 1/3 часть для быстрого роста корней. Полученный черенок помещают в заранее подготовленный грунт (очищенный увлажненный песок), создают тепличный эффект.
Через 3 недели появляются корни. Дерево готово к высадке в отдельную емкость.
Корневая поросль
Побег прижимают к почве, посыпают грунтом. В течение трех недель прорастают корни. Растение отделяют и высаживают. При размножении черенками и отростками первые плоды появляются на третий год после посадки.
Уход за инжиром в домашних условиях
Для создания оптимальных условий учитывают два главных фактора: влажность и освещенность. У инжира две стадии развития: зимой цветок находится в покое, летом начинает цвести и плодоносить.
Местоположение и поливы в разные фазы жизнедеятельности
Период покоя длится с октября по март. В это время растению необходим редкий полив, раз в две недели для увлажнения почвы. Температура воздуха не поднимается выше +10…+12 ºC.
С конца февраля инжир начинает активно расти, период отдыха сменяет цветение. Частоту поливов увеличивают. Иногда проводят теплый душ, если размеры дерева позволяют. Если нет, то опрыскивают. В теплое время выставляют на свежий воздух.
Оптимальная температура воздуха +22…+25 ºC.
Подкормки
Удобрения выбирают наполненные органикой, минералами. Применяют в период цветения два раза в месяц. Чередуют коровий навоз с настоем трав (мокрица, одуванчик, крапива). Раз в сезон подкармливают сульфатом железа (железный купорос) для профилактики вредителей и болезней.
Также инжиру необходимы калий, фосфор. Удобрение с микроэлементами продают в магазине. Подкорм проводят в период вегетации разово.
Обрезка
Инжир быстрорастущее растение и для поддержания внешнего вида требует ухода. Для закрепления размера, формирования зеленого пышного куста ветви обрезают. Старые, голые удаляют полностью для получения новых побегов.
Чем больше свежих молодых отростков на дереве, тем больше плодов даст инжир.
Процедуру проводят в конце зимы перед началом активного периода.
Болезни, вредители
Инжир не подвержен нападению насекомых, при соблюдении простых правил по уходу не доставит цветоводу много хлопот.
Для поддержания комфортных условий корневой системы, регулярно рыхлят почву. Укреплению нижней части, отсутствию вредителей, озеленению дерева способствует формирование кроны: вовремя подрезают ветки, прищипывают листики, обильно поливают.
Смоковница - кладезь полезных для организма элементов, витаминов, минералов. Особенно рекомендуют людям с заболеваниями сердца и сосудов.
- витамины (A, B, C, PP);
- клетчатка;
- пектин;
- макро-, микроэлементы (калий, магний, железо, фосфор);
- моно-, дисахариды (глюкоза, фруктоза).
Калий и магний укрепляют сердце и снижают возможность заболевания сердечно-сосудистой системы.
Благодаря фицину винная ягода способствует разжижению крови, что приводит к уменьшению риска образования тромбов и служит профилактикой от заболеваний: тромбоэмболии, тромбофлебита, варикозного расширения вен.
Плоды фигового дерева - хорошее мочегонное средство. Для предотвращения болезней почек (пиелонефрит, камни) их рекомендуют употреблять в пищу.
Перед тем как вырастить инжир в домашних условиях, необходимо правильно подобрать сорт, подготовить грунт и место. Выполнив все процедуры правильно, обеспечьте экзотическому растению необходимый уход и оно не только украсит интерьер вашего дома, но и два раза в год будет дарить удивительные и полезные плоды.
Инжир, смоковница, фикус карика - это все названия одного растения. Его родиной считается Средиземноморье. Смоковница упоминается еще в Библии, а её возраст насчитывает более 6000 лет. Для древних египтян это был самый ценный фрукт и любимое лакомство царицы Клеопатры.
Полезные свойства инжира
Инжир приносит урожай дважды в год. Плоды его имеют характерную грушевидную форму, а окрас бывает от зеленого до фиолетового цвета. Полезные свойства инжира заключаются в содержании множества необходимых организму микроэлементов:
- витамины В, А, С, РР;
- микроэлементы: калий, магний, железо, фосфор, медь;
- клетчата.
Издревле ценятся высокие вкусовые качества инжира. Из него готовят джем, варенье, сухофрукты, а плоды и листья широко используются в народной медицине. Лекарственные снадобья на основе смоковницы помогают при заболеваниях таких систем:
- пищеварительной: повышенной кислотности желудка;
- сердечно-сосудистой: инжир снижает свертываемость крови и уменьшает риск образования тромбов;
- дыхательной.
Какой сорт инжира выбрать для выращивания
Фикус карика - это компактное растение, поэтому выращивание инжира в домашних условиях не доставит хлопот. Следует лишь ознакомиться с основными правилами ухода. Для начала необходимо выбрать желаемый сорт.
Все виды инжира делятся на три группы по способу опыления:
- партенокарпические (самоплодное развитие семян);
- требующие опыления;
- Смешанные: не требуют опыления при весеннем урожае, но нуждаются при осеннем.
Выбор сорта
Для выращивания в домашних условиях следует выбирать самоплодные низкорослые сорта. Наиболее распространены среди любителей:
- Сочинский-7;
- Фиолетовый Сухумский;
- Солнечный;
- Кадота.
Размножается инжир как семенами, так и вегетативно. Первый способ часто неэффективен, поэтому отдается предпочтение второму (черенками, отводками и корневой порослью). При покупке ростков следует поинтересоваться, плодоносило ли материнское дерево в домашних условиях.
Как вырастить инжир в домашних условиях: посадка и уход
При правильном уходе, домашний инжир легко приживается и не доставляет хлопот. Важно выбрать хороший посадочный материал и можно приступать к выращиванию.
Посадка черенка
Для посадки черенков пластиковый стакан заполняется субстратом из торфа и песка (один к одному). Желательно добавлять сфагнум - он повышает влагоемкость и предохраняет земляной ком от рассыпания.
Посадочный черенок должен иметь не менее трех-четырех почек. Нижний косой срез находится на 2 см ниже последнего глазка, а верхний - на 1см выше первого. Следует нанести несколько царапин вдоль черенка на той части, которая уйдет в землю. Это ускорит формирование более мощной корневой системы.
Субстрат необходимо стерилизовать (пропарить в микроволновой печи). Наполняем стаканчики подготовленной почвой, умеренно увлажняем и углубляем черенки до уровня второй почки снизу. Предварительно нижнюю часть ростка необходимо окунуть в Корневин и выдержать по инструкции. Грунт слегка уплотняем, опрыскиваем водой с Цирконом и ставим стаканчик в теплицу (накрываем прозрачным контейнером или срезанной пластиковой бутылкой).
Для нормального процесса укоренения черенкам нужна повышенная влажность и рассеянный свет, поэтому окно нужно закрывать занавеской из органзы. Световой день должен длиться 12 часов, для этого необходимо заранее позаботиться о подсветке.
Процесс укоренения длится 2-3 недели, а когда появятся первые листочки - теплицу можно начинать проветривать, постепенно приучая растение к более сухому воздуху. Чтобы инжир легче адаптировался к окружающей среде, его нужно обильно опрыскивать водой несколько раз на день. А если куст начал увядать - необходимо снова вернуть его в парник и постепенно продлевать проветривание.
Пересадка молодого растения
Для пересадки черенка используют емкость не более 1 литра, на дно засыпают дренаж и заполняют почвосмесью (покупной грунт смешать с золой и песком). Затем аккуратно пересаживают вместе с земляным комом.
Через пару недель черенки подкармливают жидкими удобрениями для комнатных растений. Корневая система инжира развивается очень быстро. Плодоношение наступает на 2-й год, а рост куста замедляется. Пересаживать молодое растение необходимо ежегодно и каждый раз увеличивать емкость, затем - раз в 2-3 года.
Уход за инжиром
Инжир любит свет и тепло, также ему необходим обильный полив. В свою очередь, сильное переувлажнение почвы чревато загниванием корневой системы. Домашний инжир плодоносит дважды за год: в октябре и июне.
С началом зимы растение нуждается в покое. Если в этот период листья еще зеленые - необходимо подсушить почву, тогда они пожелтеют и опадут. Полив делается редко, нужно только не допускать пересыхания земли. Вода для полива берется холодная, иначе почки могут преждевременно пойти в рост. В период покоя растение не подкармливается.
Обрезка
Большое значение для нормального развития и хорошего плодоношения имеет обрезка и формирование кроны. Когда молодое растение достигает 30см, делается прищипывание центрального побега. Это необходимо для активного роста боковых веточек.
У взрослой особи формируют 3-4 скелетные ветки. Молодое деревце растет очень быстро и может достигнуть огромных размеров, поэтому делается обрезка центральных ветвей и молодых побегов для формирования компактного куста. Ростки, направленные внутрь, удаляются полностью. На каждой веточке оставляют завязь не более 2-3 плодов, а остальные удаляют.
Как защитить инжир дерево от болезней и насекомых
Чаще всего инжир подвергается нападениям паутинного клеща. Этот вредитель активно размножается в отопительный сезон при теплом и сухом воздухе. Для профилактики следует ежедневно опрыскивать растение прохладной водой.
Если вредители уже завелись на деревце, то необходимо промыть поврежденное место сильной струей холодной воды, а затем ствол и ветки обработать раствором Актеллика. Через 10 дней процедуру следует повторить.
Также смоковница подвержена поражению коралловой пятнистости. Это грибковое заболевание, которое проявляется в виде красных точек на стеблях. Пораженные участки необходимо немедленно вырезать, а весь куст обработать раствором бордосской смеси или марганцовки. Следует заметить, что в комнатных условиях и при правильном уходе инжир болеет намного реже.
Итог
Поселите у себя на подоконнике или веранде компактное и неприхотливое растение инжир, выращивание в домашних условиях не доставит множества хлопот. Красивое экзотическое дерево способно расти и плодоносить до 30 лет, оно порадует вас вкусными и полезными фруктами дважды в год.
Инжир — нетребовательная к почве и условиям произрастания культура. Его плоды содержат богатый витаминно-минеральный комплекс. Выращивание дерева начинается с грамотного подбора семян и саженцев. Своевременная подкормка, регулярный полив, правильная подрезка веток помогут вырастить щедрый урожай.
Если будут соблюдены все правила посадки инжира в домашних условиях, в сочетании с хорошей подкормкой это обеспечит плодоношение дерева 2 раза в год.
Чтобы уход за инжиром не был обременительным, следует выбирать низкорослые сорта с компактной кроной.
Заблаговременно нужно обзавестись посудой, в которую будут высаживаться семена или саженцы. Понадобится приобрести или сделать самостоятельно подходящий субстрат. Утепляющие материалы защитят растение от повреждения в сильные морозы.
Выращивание из саженцев
Вырастить инжир в домашних условиях можно из готовых саженцев. Их рекомендуется приобрести в специализированных магазинах товаров для сада и огорода. Там же дадут рекомендации, как посадить инжир. Можно купить посадочный материал у знакомых садоводов, зарекомендовавших себя грамотными специалистами.
Чтобы деревце быстрее прижилось и вовремя начало плодоносить, выбирают двухлетние растения. Они должны иметь несколько боковых побегов и достаточно мощный корневой стержень.
Саженцы инжира сажают весной, но посадка осенью позволит растению лучше прижиться. Вначале посадочный материал укореняют для того чтобы он подрос, затем его пересаживают на постоянное место. Для посадки выбирают следующие сорта:
- Брунсвик;
- Сан-Педро;
- Фиолетовый или Красный Бордо;
- Никитский;
- Тигровый;
- Долматика;
- Черная жемчужина;
- Муасон.
Сорта отличаются вкусом плодов и сроками их созревания. Для всех растений характерна морозоустойчивость, что дает возможность вырастить дерево в холодных климатических условиях.
Из подросшего деревца можно заготовить черенки, которые необходимы для получения саженцев. Если посадка осенью не запланирована, в конце лета срезают одревесневшие черенки и хранят в условиях подвала до весны. Для большей сохранности посадочный материал прикапывают в ящике с грунтом и покрывают полиэтиленовой пленкой. Это защищает черенки от пересыхания и излишней влаги.
Зеленые черенки срезают с дерева незадолго до посадки. Для укоренения понадобится 2-3 недели (посадочный сезон инжира — в конце марта-начале апреля). На родительском дереве выбирают здоровые ветви, лучше, если это будут верхние побеги. Надо выбирать ветки с несколькими отростками, на которых есть 4-5 почек.
У основания побега делают косой срез. Длине черенка следует быть не меньше 20 см. Боковые отростки тоже надо укоротить, а листья удалить. Такие меры повысят способность растения к выживанию. Для лучшего укоренения кору на черенке в нескольких местах надрезают. Можно слегка поскоблить верхний слой коры, древесину нельзя ранить. Подготовленные побеги помещают на несколько часов в стимулятор корнеобразования.
Для субстрата, в который высаживают инжир, выращивая в домашних условиях, подходит песок с примесью перлита, привычный цветочный грунт. Если почва взята с приусадебного участка, ее следует обработать паром. Эта мера дезинфекции убережет грунт от развития плесневого грибка и патогенных микроорганизмов, вызывающих болезни инжира (например, загнивание корней).
В посуде, куда будет высажен черенок, нужно сделать дренажные отверстия. Нижний срез побега опускают в пепел, затем ветку помещают в грунт, в котором предварительно делается углубление. Почву следует хорошо полить до полного пропитывания. На первых этапах укоренения поливать надо обильно. Растение покрывают пленкой или пакетом для сохранения влажности и постоянства температуры вокруг него. Защитный материал убирают после того, как почки начинают раскрываться — растению требуется хорошая вентиляция.
Пересаживать саженец на постоянное место (лучше всего с южной стороны) можно, убедившись, что корни достаточно проросли. Почва открытого грунта должна обладать дренажными свойствами, быть рыхлой. Для высадки готовят яму глубиной 60 см, дно которой устилают песком, перемешанным с перегноем. С боков яму рекомендуется ограничить кордоном, который будет препятствовать разрастанию корневой системы в горизонтальном направлении (такое явление оттягивает наступление периода плодоношения).
Садовой лопаткой с осторожностью извлекают саженец из горшка. Пред посадкой корневую систему окунают в навозную жидкость, переносят растение в яму, корни плотно засыпают почвой, мульчируют поверхность грунта. Уход в первые дни после посадки предусматривает умеренный полив и подкормку для лучшего укоренения. Для этого используют минеральные или органические удобрения. Чтобы дерево сформировало обильную крону, молодые побеги прищипывают, повреждая зону роста и вызывая образование боковых побегов. Сухие ветки своевременно удаляют.
Выращивание из семян
Этот способ отличается большой затратой времени и усилий. Для посева можно закупить готовые семенные материалы. А можно выбрать семена инжира из полностью вызревших плодов. Их промывают под проточной водой и высушивают в хорошо проветриваемом помещении вдали от источников тепла.
Готовят почвенную смесь из песка, торфа или перегноя. Глубина заделки семян инжира при посадке в горшок — не более 3 см, желательно высаживать семена на расстоянии 2 см. Почву увлажняют при помощи опрыскивателя. Грунт до появления первой поросли накрывают полиэтиленом. Когда появятся всходы, его следует на время снимать, обеспечивая доступ кислорода к росткам.
Через месяц, когда сеянцы достаточно окрепнут, их нужно пересадить. Каждому растению потребуется отдельный бумажный стаканчик или горшок объемом 0,5 л. До посадки инжира в грунт понадобится еще несколько раз пересадить в горшки с новым почвенным составом, каждый раз увеличивая объем емкости.
В грунт саженцы высаживают тоже под пленку, которую периодически открывают для адаптации растений к новым условиям произрастания. К пересадке на постоянное место саженцы годятся через 2 года. Первое соплодие инжира образуется еще через 2-3 года. Когда появился первый урожай, растение (если оно росло в ящике или горшке) больше не пересаживают.
Дома в горшке на подоконнике
Вырастить дома это экзотическое растение несложно. Поскольку инжир растение светолюбивое, для его постоянного пребывания нужно выбрать самый светлый подоконник в доме. Надо беречь растение от жарких прямых солнечных лучей. Свет должен быть рассеянным, но достаточным для развития плодов.
Температура воздуха в помещении в период плодоношения нужно поддерживать на отметке +25°С, нужна хорошая вентиляция. Заранее следует позаботиться о помещении, в котором растение будет находиться в период покоя, там следует выдержать температуру не более +10°С.
В комнатных условиях можно для посадки взять семена, но лучше приготовить черенок от дерева, которое дает плоды уже несколько лет. Срезают черенок длиной не более 10 см. Его нужно поместить в сосуд с водой, в которую добавляют стимулятор роста.
На поверхности побега, которая будет погружена в жидкость, для быстрого образования корней делают неглубокие надрезы. Сосуд с веточкой инжира хранят в хорошо освещенном теплом месте квартиры, следят за уровнем воды, доливают по мере необходимости.
Спустя несколько дней на черенке образуются корни. Когда их длина достигнет 0,5 см, растение нужно высадить в горшок. Почву для посадки хорошо рыхлят или просеивают. В посуду последовательно укладывают такие слои:
- мелкая галька (1см);
- речной песок (3см);
- смесь торфа, земли для цветов, песка.
Земляным составом заполняют посуду доверху, затем делают в почве углубление при помощи карандаша. Черенок инжира пересаживают предельно аккуратно, чтобы не повредить хрупкие корни. Если пересадка прошла хорошо, верхняя почка начнет раскрываться через 2 недели. Накрывать инжир на подоконнике не рекомендуется. Почву регулярно поливают в умеренных количествах и подкармливают. Можно опрыскивать растение раствором удобрений для дополнительной стимуляции роста.
В первый год жизни инжир в горшке потребует пересадки дважды, причем каждый раз диаметр посуды надо увеличивать на 2-3 см. Интенсивный рост растения требует регулярного полива. В ноябре деревце сбрасывает листья и переходит в состояние покоя. На это время его следует поместить в прохладное помещение, где нужно будет следить за влажностью грунта. Поливают растение прохладной водой, чтобы не вызвать сокодвижение и набухания почек.
Если комнатный инжир с наступлением осени продолжает пребывать в активном состоянии, рекомендуется искусственно вызвать фазу покоя. Для этого временно прекращают полив. Такая мера поможет раннему наступлению плодоношения. В конце апреля горшок с растением вновь выставляют на подоконник и начинают регулярный полив. Инжир второго года жизни нужно пересадить в новый грунт 1 раз. С наступлением плодоношения пересадку в ящики или горшки большего размера прекращают.
Комнатное растение требует периодической подкормки и опрыскивания от вредителей. Прореживают и формируют крону ежегодно, регулярно удаляют сухие листья. Верхушки боковых побегов прищипывают, вызывая рост дополнительных веток. При этом нижние побеги становятся более сильными и могут выдержать вес большого количества плодов. Первый раз плодоношение бывает в июне, второй — в сентябре-октябре.
Посадка на даче весной
Инжир, посадка и уход за которым не отличаются сложностью, хорошо приживается в открытом грунте. Если саженцы инжира не были высажены осенью, весной посадочные мероприятия надо начинать в мае. Земля в это время достаточно прогрета, нет резких перепадов температуры днем и ночью. В открытый грунт лучше всего высаживать саженцы сортов, соответствующих климатическим условиям.
Можно приобрести черенки или вырастить саженцы инжира из семян в домашних условиях самостоятельно. Для этого семена, извлеченные из спелых плодов инжира, высеивают дома в горшок или ящик, накрывают до появления ростков. Поросль опрыскивают, подкармливают 1 раз в 3 недели, регулярно пересаживают. На дачном участке можно высаживать только двухлетние саженцы. Инжир на даче размножают и при помощи отводок.
К выбору места посадки подходят тщательно. Растение лучше всего посадить на южной стороне земельного участка. Желательно, чтобы с северной стороны дерево защищали постройки, это поможет инжиру выжить при сильных морозах. Нельзя сажать деревья в низине, где скапливается холодный воздух. Лучше всего садить в конце апреля-начале мая, когда уже не бывает ночных заморозков.
Для посадки готовят яму или траншею глубиной 1 м. Извлеченный плодородный слой почвы смешивают с перегноем, дерном, песком, можно добавить немного минеральных удобрений. На дно углубления укладывают:
- мелкие камни;
- битый кирпич;
- щебень.
Толщину дренажного слоя делают не менее 30 см, его нужно хорошо утрамбовать. Стенки ямы обязательно оформляют (делают опалубку, вкапывают листы шифера или жести). В углубление засыпают половину приготовленной земляной смеси. На нее укладывают корневую систему, расправляя все отростки. Корень засыпают оставшейся частью удобренной почвы, прижимают для лучшей усадки грунта. Сильнее всего утрамбовывают землю в приствольной части.
Нужно следить за тем, чтобы корневая шейка находилась над поверхностью почвы. Если эта часть растения окажется в земле, время плодоношения наступит на 2-3 года позже положенного срока. Сверху почву мульчируют любым подходящим материалом:
- песком;
- древесными опилками;
- просеянным торфом;
- прошлогодними листьями.
После посадки растение обильно поливают. Внесение удобрений и увлажнение должны быть регулярными, объем воды на 1 полив должен быть не менее 10 л. Когда плоды начинают созревать, количество воды сокращают. Каждый раз после полива поверхностный слой почвы следует рыхлить, чтобы предупреждать быстрое испарение и рост сорняков.
Ежегодно перед началом вегетационного периода производят обрезку. С дерева удаляют сухие ветви, прищипывают боковые побеги, укорачивают их длину, оставляя 3-4 почки. Чтобы урожай был максимальным, регулярно делают обработку средствами защиты от вредителей.
После того как дерево сбросит листья, растение надо утеплить на зиму. Это удобно делать, если инжир посажен в траншею. Тогда ветви для защиты от переохлаждения скрепляют между собой. Для прикрытия лучше всего подходят натуральные материалы, например, стебли кукурузы. Можно использовать речной рогоз, солому, хворост, картон.
Укладывая защитные средства, надо позаботиться о вентиляции, чтобы избежать развития плесени. Инжир нельзя укрывать полиэтиленом или другими синтетическими материалами, из-за этого на растении раньше времени могут распуститься почки. Высокая влажность микроклимата под полимерами может способствовать вымерзанию.
Выращивание в теплице
Теплица для инжира должна быть хорошо освещена, в летнее время — получать много солнечного света. Ее высота должна быть удовлетворительной для дерева. При посадке в тепличных условиях нужно оставить достаточно места для развития кроны. Выращивать инжир в теплице можно как в грунте, так и в горшках. Если почва тяжелая и вязкая, ее надо предварительно подготовить, добавив в нее песок, ил, торф.
Выкапывают яму глубиной не менее 1 м. На дно укладывают дренажный слой, как при посадке в открытый грунт. Горизонтальное разрастание корней будущего дерева ограничивают бетонным покрытием или тротуарной плиткой. Высадку саженцев в теплице можно начинать и зимой, но безопаснее это будет сделать с наступлением весны. Если требуется получить 3 урожая, можно в теплице установить устройство для дополнительного обогрева. Тогда сокодвижение начнется раньше и закончится позже положенных сроков.
Для получения урожая 2 раза в год в помещении нужно поддерживать постоянную температуру не ниже +13-+15°С. Когда температура воздуха поднимется до отметки +25°С, теплицу проветривают и увлажняют (как почву, так и сами растения). Увлажнение должно быть регулярным, инжир и в горшках, и в траншеях требует полива 2 раза неделю. После сбора урожая и сбрасывания листьев теплицу держат открытой и днем, и ночью. Когда ночная температура падает до -10°С, дверь помещения больше не открывают до наступления периода вегетации.
Правила ухода за инжиром
Если нет навыка работы с растениями, за помощью лучше обратиться к опытным дачникам. Они расскажут, как ухаживать за инжиром.Чтобы плоды получились сочными, сладкими, могли долго храниться, за растением нужно правильно ухаживать. Хорошему урожаю способствуют своевременная пересадка, обильный полив, достаточное количество света. Для получения богатого урожая нужно правильно подкармливать растение и проводить профилактические меры, не допуская болезни.
Подкормка
Специалисты рекомендуют подкармливать инжир не менее 1 раза в неделю. Это обеспечит нормальный рост и развитие растения, образование крупных плодов. Для пополнения почвы микро- и макроэлементами можно использовать как органические, так и минеральные удобрения. Для ухода в домашних условиях лучше прибегнуть к минеральным веществам (это поможет избежать неприятного запаха, которым обладает органическая подкормка).
При посадке используют фосфорную добавку, чтобы растение быстро укоренилось. Соединения фосфорной кислоты ускоряют рост, усиливают устойчивость к перепадам температур, улучшают устойчивость к болезням.
В начале весны в почву вносят азотную подкормку. Она нужна для массовой закладки и формирования плодов. Когда начинается созревание соплодий инжира, необходимы калийные удобрения. Калийсодержащие соединения помогают плодам вызреть и достичь большого размера. Каждые 2 недели проводят внекорневую подкормку — инжир опрыскивают растворенными в воде минеральными удобрениями.
Важно помнить, что каждое внесение минеральных удобрений (в особенности комплексных) должно сопровождаться точным расчетом. Это нужно, чтобы не допустить передозировку и гибель растения или получение некачественных фруктов. Например, чтобы не вырастить плоды с высоким содержанием нитратов, под взрослое растение нужно внести всего 300 г азотсодержащих соединений за сезон.
Если нужно подкормить растение в открытом грунте или в теплице, можно использовать органические компоненты. Для этого в воде в равных частях разводят птичий помет или перепревший коровий навоз. Полученной жидкости дают настояться в течение 2 недель, затем 100 г суспензии разводят в 10 л воды.
Можно приготовить подкормку из сорной травы. Для этого ее мелко нарезают в емкость объемом 10 л, заливают водой. Спустя 1 неделю удобрение готово, его разводят в соотношении 1:2. Вода для подкормки не должна быть холодной. В зимнее время растения не нуждаются в дополнительных элементах, они находятся в состоянии покоя. Последнее внесение удобрений должно произойти в октябре, оно необходимо для формирования урожая будущего года.
Укоренение роста инжира
Его достигают прищипыванием центрального побега. Основных ветвей у растения не должно быть больше 4 шт. Когда размер ствола достигнет 50 см, рост центральной ветви останавливают прищипыванием. Из-за этого начинают усиленно расти боковые побеги, и формируется густая крона.
